• BIST 89.138
  • Altın 143,265
  • Dolar 3,5626
  • Euro 3,7711
  • İstanbul 10 °C
  • Ankara 2 °C
  • İzmir 9 °C

2 şef, 20 şehir, 20 proje ve 40 yemek

2 şef, 20 şehir, 20 proje ve 40 yemek
Avrupa Birliği ve Türkiye yakın işbirliği içinde Anadolu’da çok sayıda kırsal kalkınma projesini destekliyor

AB fonlarıyla verilen destekleri anlatılan "Avrupa'dan Anadolu'ya…Doğal Lezzetlerin İzinde... 2 şef, 20 şehir, 20 proje ve 40 yemek" adlı tv programı bu projelerden 20 tanesini anlatıyor.

Bu programda anlatılan projeler bir de kitapla okurlarına sunuldu. Tv programında ve kitapta Hollandalı şef Wilco van Herpen ve İtalyan Şef Danilo Zanna, 

AB destekli projeleri ziyaret edip, bu girişimlerin ardındaki kişisel hikayelere tanıklık ediyor.

Karşılığında da yemek konusundaki ustalıklarıyla onlara leziz ve özgün bir şekilde hazırlanmış yemekler sunuyor.

İşte size usta şeflerden özel bir tarif...

Kirazlı tiramisu tarifi

Malzemeler:

1 kg kiraz
500 gr mascarpone peyniri
5 adet yumurta
5 kaşık şeker 1 paket kedi dili
1 paket bitter çikolata
3-4 dal taze nane

2 şef, 20 şehir, 20 proje ve 40 yemek

Yapılışı:

Kirazlar üzerine şeker ekleyerek pişirilir. Yumuşayınca kaşık yardımıyla ezilir ve karıştırılır.

Yumurtaların sarıları ile beyazları ayrı kaplarda çırpılır. Yumurta sarısına bir tutam tuz ve az miktarda sıcak su eklenir.

Boza kıvamına gelen karışımın üzerine kiraz sosuna bulanmış kedi dili yerleştirilir.

Rendelenmiş bitter çikolata ve nane dalı ile süsleyerek servis edilir.

Kaynak: Haber Kaynağı
Bu haber toplam 98 defa okunmuştur
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 2012 365 Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.