• BIST 88.798
  • Altın 143,788
  • Dolar 3,6126
  • Euro 3,7937
  • İstanbul 10 °C
  • Ankara 8 °C
  • İzmir 14 °C

Arpa şehriye çorbası tarifi

Arpa şehriye çorbası tarifi
Bol vitaminli tüm hastalıklara iyi gelen bu tarifi mutlaka muftağınızdan eksik etmeyin...

Malzemeler:

1 adet kemikli tavuk göğsü
6 su bardağı su
3/4 su bardağı arpa şehriye
2 adet orta boy havuç
1 adet orta boy kuru soğan
200 gram brokoli
1/2 tatlı kaşığı tane karabiber
1 adet defne yaprağı
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Bol suda yıkadığımız kemikli tavuk göğsünü, fazla suyunu süzdürüp derin bir tencereye alalım.

Kabuğunu soyduğumuz kuru soğana bir adet defne yaprağı saplayalım. Tencereye aktaralım. Tane karabiber ilave edielim.

Sert kök kısımlarını kısaltıp çiçeklerine ayırdığımız yıkanmış brokolileri tencereye alalım.

Kabuğunu soyduktan sonra halka halka dilimlediğimiz havucu ekleyelim.

Soğuk su ilavesiyle orta ateşte 30-35 dakika kadar kaynatalım.

Haşlanmış kemikli tavuk göğsünü bir süzgeç yardımıyla bir kenara alalım. Kemik ve deri kısımlarını ayıkladıktan sonra haşlanmış tavuk göğsünü iri parçalar halinde ayıralım.

Tamamen lezzet vermesi için eklediğiniz kuru soğan, defne yaprağı ve tane karabiberi tencereden çıkartalım.

Elde ettiğimiz sebzeli ve kendi yağını salan tavuk suyuna arpa şehriyeyi katıp kısık ateşte şehriyeler açılana kadar pişirelim.

Pişen çorbayı sıcağı sıcağına arzuya göre limon suyu pul biber ilavesiyle afiyetle tüketelim.

Afiyet olsun..

Kaynak: Haber Kaynağı
Bu haber toplam 110 defa okunmuştur
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Ramazan ayı ne zaman başlayacak? 2017 Mayısın tam kaçında22 Şubat 2017 Çarşamba 13:13
  • Dünya ünlü oyuncuya başörtüsü engeli22 Şubat 2017 Çarşamba 13:13
  • TSK'da başörtüsü yasağı kalktı22 Şubat 2017 Çarşamba 13:12
  • Çok sayıda polis tutuklandı22 Şubat 2017 Çarşamba 13:05
  • Savcı Sayan kimdir?22 Şubat 2017 Çarşamba 13:03
  • Gizli tanık: PKKnın 15 Temmuzdan haberi vardı22 Şubat 2017 Çarşamba 12:58
  • Kürtlerden PYDye darbe22 Şubat 2017 Çarşamba 12:58
  • Selahattin Demirtaşın cezası hakkında karar verildi22 Şubat 2017 Çarşamba 12:58
  • Türk tarafından rest! Kıbrısta süreç resmen durdu22 Şubat 2017 Çarşamba 12:58
  • 2 kaşık karbonatla sıvı yağı karıştırırsanız...22 Şubat 2017 Çarşamba 12:48
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2012 365 Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.