• BIST 75.929
  • Altın 129,521
  • Dolar 3,4434
  • Euro 3,6590
  • İstanbul 5 °C
  • Ankara -6 °C
  • İzmir 6 °C

Arpa şehriye çorbası tarifi

Arpa şehriye çorbası tarifi
Bol vitaminli tüm hastalıklara iyi gelen bu tarifi mutlaka muftağınızdan eksik etmeyin...

Malzemeler:

1 adet kemikli tavuk göğsü
6 su bardağı su
3/4 su bardağı arpa şehriye
2 adet orta boy havuç
1 adet orta boy kuru soğan
200 gram brokoli
1/2 tatlı kaşığı tane karabiber
1 adet defne yaprağı
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Bol suda yıkadığımız kemikli tavuk göğsünü, fazla suyunu süzdürüp derin bir tencereye alalım.

Kabuğunu soyduğumuz kuru soğana bir adet defne yaprağı saplayalım. Tencereye aktaralım. Tane karabiber ilave edielim.

Sert kök kısımlarını kısaltıp çiçeklerine ayırdığımız yıkanmış brokolileri tencereye alalım.

Kabuğunu soyduktan sonra halka halka dilimlediğimiz havucu ekleyelim.

Soğuk su ilavesiyle orta ateşte 30-35 dakika kadar kaynatalım.

Haşlanmış kemikli tavuk göğsünü bir süzgeç yardımıyla bir kenara alalım. Kemik ve deri kısımlarını ayıkladıktan sonra haşlanmış tavuk göğsünü iri parçalar halinde ayıralım.

Tamamen lezzet vermesi için eklediğiniz kuru soğan, defne yaprağı ve tane karabiberi tencereden çıkartalım.

Elde ettiğimiz sebzeli ve kendi yağını salan tavuk suyuna arpa şehriyeyi katıp kısık ateşte şehriyeler açılana kadar pişirelim.

Pişen çorbayı sıcağı sıcağına arzuya göre limon suyu pul biber ilavesiyle afiyetle tüketelim.

Afiyet olsun..

Kaynak: Haber Kaynağı
Bu haber toplam 43 defa okunmuştur
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Fırat Kalkanında flaş hamle: Komandolar gidiyor08 Aralık 2016 Perşembe 21:13
  • PKKnın bomba yüklü otomobili ele geçti08 Aralık 2016 Perşembe 21:13
  • Dirilişin senaristine soruldu: Ertuğrul öldü mü?08 Aralık 2016 Perşembe 21:08
  • Esedin Halepteki faaliyetleri durdu!08 Aralık 2016 Perşembe 20:58
  • 10 ilde FETÖden 11 kişi gözaltına alındı08 Aralık 2016 Perşembe 20:18
  • Yunanistanda halk sokakta08 Aralık 2016 Perşembe 19:33
  • Kurtulmuş: Birer birer ölmeleri tesadüf değil08 Aralık 2016 Perşembe 19:08
  • Elif 420.bölüm fragmanı | Ümit Yusufu ortadan kaldırmak için..08 Aralık 2016 Perşembe 18:53
  • ABDde 6,8 büyüklüğünde deprem08 Aralık 2016 Perşembe 18:43
  • İlaç devine FETÖ operasyonu08 Aralık 2016 Perşembe 18:38
  • EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
    Tüm Hakları Saklıdır © 2012 365 Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.