• BIST 87.765
  • Altın 145,591
  • Dolar 3,5962
  • Euro 3,8124
  • İstanbul 8 °C
  • Ankara 15 °C
  • İzmir 14 °C

Bademli tavuk çorbası tarifi

Bademli tavuk çorbası tarifi
Bu çorba tam bir sağlık deposu siz de mutlaka deneyin...

Malzemeler:

750 ml tavuk suyu
1 ad. tavuk göğsü eti
30 gr pirinç
15 gr tereyağ
1 ad. yumurta sarısı
1/2 ad. limon suyu
10 gr mısır nişastası
50 gr file badem
1 gr. safran
3 ml elma sirkesi
1/2 ad. nar
2 dal maydonoz
tuz
karabiber

Yapılışı:

Safran sirkenin içerisinde 2-3 saat demlendirilir. Pirinçler yıkanıp durulanır. Tavuk suyu kaynatılır, yıkanıp durulanmış pirinçler ilave edilir ve yumuşayıncaya kadar 20-25 dk kısık ateşte pişirilir.

Bademler tereyağında kısık ateşte kavrulur ve kavrulan yağ bir kaba alınır. Kavrulmuş bademler çorbaya aktarılır. 15 dk kısık ateşte pişirilir.

Bir kasede nişasta yumurta sarısıyla çırpılır, limon suyu, safranlı sirke ve bir miktar tavuk suyu ile inceltilir. Bu karışıma bademler ve kavrulan yağ da ilave edilir. Azar azar karıştırara çorbaya yedirilir. Tuz ve karabiberi ilave edilir.

Tavuklar ince ince parçalanır, doğranmış maydonoz ve nar ile birlikte çorbaya eklenerek servis edilir.

Afiyet olsun...

Kaynak: Haber Kaynağı
Bu haber toplam 84 defa okunmuştur
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Game of Thronesun devi hayatını kaybetti27 Şubat 2017 Pazartesi 17:53
  • Milli baz istasyonu ULAKta ilk imzalar atıldı27 Şubat 2017 Pazartesi 17:53
  • Hasankeyfte PKK sığınağı bulundu!27 Şubat 2017 Pazartesi 17:53
  • Değirmenci ununu vermeyince mesleğe atıldı27 Şubat 2017 Pazartesi 17:48
  • FETÖcü komutan: Bugün olsa yine yaparım!27 Şubat 2017 Pazartesi 17:48
  • Kanserden kurtulmak için zehirli yılan yiyor27 Şubat 2017 Pazartesi 17:43
  • Doktor Ömer Coşkun kimdir? Aslen nerelidir?27 Şubat 2017 Pazartesi 17:43
  • Dr. Ömer Coşkun hayatını kaybetti27 Şubat 2017 Pazartesi 17:28
  • Usame Bin Ladinin damadı Suriyede öldürüldü27 Şubat 2017 Pazartesi 17:28
  • Doktor Ömer Coşkun hayatını kaybetti27 Şubat 2017 Pazartesi 17:23
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2012 365 Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.