• BIST 73.391
  • Altın 132,849
  • Dolar 3,5219
  • Euro 3,7585
  • İstanbul 9 °C
  • Ankara 0 °C
  • İzmir 12 °C

Bat yemeği tarifi

Bat yemeği tarifi
Zengin mutfak kültürü ile mis gibi acıktıran havası Karadeniz'in özel yemeklerinden olan bu tarifi mutlaka deneyin...

Malzemeler:

1 su bardağı yeşil mercimek
2,5 su bardağı su
1/2 su bardağı ince bulgur
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet orta boy domates
1 adet sivri biber
1 adet küçük boy kuru soğan
1/2 demet maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 adet limon

Yapılışı:

Mercimeği yıkadıktan sonra tencereye alarak 2,5 su bardağı su ile haşlayalım.

Ocaktan aldıktan sonra ince bulguru ekleyelim ve yumuşayıncaya kadar bekletelim.

Bu sırada soğan, domates ve biberi küçük küçük doğrayalım, maydanozu kıyalım.

Salçaları karıştırarak 1 çay bardağı suda çözdürelim.

Doğradığımız sebzeleri, salçalı suyu, tuzu, karabiberi ve 1 adet limonun suyunu mercimek ve bulgurların üzerine ekleyelim, güzelce karıştıralım.

Hazırladığımız bat yemeğini salamura asma yapraklarıyla servis edelim.

Afiyet olsun...

Kaynak: Haber Kaynağı
Bu haber toplam 38 defa okunmuştur
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
Tüm Hakları Saklıdır © 2012 365 Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.