• BIST 89.138
  • Altın 143,265
  • Dolar 3,5626
  • Euro 3,7711
  • İstanbul 10 °C
  • Ankara 1 °C
  • İzmir 9 °C

Buharda mantı tarifi

Buharda mantı tarifi
Klasik mantı dışında farklı mantı çeşitleriyle de sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz...

Malzemeler: 6 porsiyon

500 gr kıyma 
250 gr un
130 ml su
50 gr taze soğan
20 gr tuz
40 gr taze maya
15 gr zencefil
20 ml istiridye sosu 
10 gr karabiber
10 gr karışık baharat 
10 ml koyu soya sosu
10 ml susam yağı
 

Yapılışı:

1. Aşama

Buharda mantı tarifi

Mayayı ılık suda eritelim. Unun içerisine koyalım ve dinlenmesi için 2 saat bekletelim. Soğan ve zencefili ince ince doğrayalım.

2. Aşama

Buharda mantı tarifi

Hamurumuz dinlendikten sonra yoğuralım. Bir kapta, tuz, karabiber, baharat, soya sosu, istiridye sosu, susam yağı, kıyma, taze soğan ve zencefil ekleyerek karıştıralım. 

3. Aşama

Buharda mantı tarifi

Hamuru 15 eşit parça yaparak her birini orta büyüklükte açalım. Açtığımız hamurun içerisine kıymalı harcımızı koyarak bohça şeklinde kapatalım. 

4. Aşama

Buharda mantı tarifi

Buharlı tencerenin üzerine mantı hamurlarımızı yerleştirelim ve 30 dk kadar pişirelim. Tenceresi olmayanlar bir tencereye su koyalım ve üzerine sepet koyalım. Mantı hamurlarımızı da bu şekilde de pişirebiliriz.

Afiyet olsun...

Kaynak: Haber Kaynağı
Bu haber toplam 109 defa okunmuştur
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Cenevrede Esedin adamı salonu terk etti!23 Şubat 2017 Perşembe 22:58
  • Çanakkalede 4,3 büyüklüğünde deprem23 Şubat 2017 Perşembe 22:18
  • El Babda 1 Türk ve 10 ÖSO askeri yaralandı23 Şubat 2017 Perşembe 22:13
  • TIRla otomobil çarpıştı: 4 ölü 2 yaralı23 Şubat 2017 Perşembe 22:13
  • ByLockçu kadın hakim tutuklandı23 Şubat 2017 Perşembe 22:08
  • Gerçek isimlerini duyunca dumura uğrayacaksınız!23 Şubat 2017 Perşembe 22:02
  • Gizemli helezonun çözüldü!23 Şubat 2017 Perşembe 22:00
  • 2016 yılında hangi ünlüler hayatını kaybetti!23 Şubat 2017 Perşembe 21:45
  • Ekranlarda tesettürlü gördüğümüz ünlüler kim?23 Şubat 2017 Perşembe 21:43
  • 31 ilde operasyon!23 Şubat 2017 Perşembe 21:40
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2012 365 Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.