• BIST 75.585
  • Altın 129,059
  • Dolar 3,4240
  • Euro 3,6701
  • İstanbul 9 °C
  • Ankara 2 °C
  • İzmir 12 °C

Buharda mantı tarifi

Buharda mantı tarifi
Klasik mantı dışında farklı mantı çeşitleriyle de sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz...

Malzemeler: 6 porsiyon

500 gr kıyma 
250 gr un
130 ml su
50 gr taze soğan
20 gr tuz
40 gr taze maya
15 gr zencefil
20 ml istiridye sosu 
10 gr karabiber
10 gr karışık baharat 
10 ml koyu soya sosu
10 ml susam yağı
 

Yapılışı:

1. Aşama

Buharda mantı tarifi

Mayayı ılık suda eritelim. Unun içerisine koyalım ve dinlenmesi için 2 saat bekletelim. Soğan ve zencefili ince ince doğrayalım.

2. Aşama

Buharda mantı tarifi

Hamurumuz dinlendikten sonra yoğuralım. Bir kapta, tuz, karabiber, baharat, soya sosu, istiridye sosu, susam yağı, kıyma, taze soğan ve zencefil ekleyerek karıştıralım. 

3. Aşama

Buharda mantı tarifi

Hamuru 15 eşit parça yaparak her birini orta büyüklükte açalım. Açtığımız hamurun içerisine kıymalı harcımızı koyarak bohça şeklinde kapatalım. 

4. Aşama

Buharda mantı tarifi

Buharlı tencerenin üzerine mantı hamurlarımızı yerleştirelim ve 30 dk kadar pişirelim. Tenceresi olmayanlar bir tencereye su koyalım ve üzerine sepet koyalım. Mantı hamurlarımızı da bu şekilde de pişirebiliriz.

Afiyet olsun...

Kaynak: Haber Kaynağı
Bu haber toplam 53 defa okunmuştur
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Erdoğanın çağrısı üzerine Ferman Toprak 150 bin dolar bozdurdu07 Aralık 2016 Çarşamba 13:13
  • Anne ve bebek ölümlerinin önlenebildiği...07 Aralık 2016 Çarşamba 13:13
  • Rusyadan Halep açıklaması07 Aralık 2016 Çarşamba 13:03
  • HDP İl Eş Başkanı gözaltına alındı07 Aralık 2016 Çarşamba 12:58
  • Sınır güvenliğinde yeni dönem!07 Aralık 2016 Çarşamba 12:58
  • Yılbaşı hangi güne denk geliyor? 2017 Yılbaşı resmi tatili var mı?07 Aralık 2016 Çarşamba 12:53
  • Çocuğunuzu yakın akrabanız bakmasın...07 Aralık 2016 Çarşamba 12:53
  • AB büyükelçileri ile görüşecek07 Aralık 2016 Çarşamba 12:53
  • Bülent Ersoydan Emel Sayına ağır sözler!07 Aralık 2016 Çarşamba 12:48
  • Halepte bir Rus albayı öldürüldü07 Aralık 2016 Çarşamba 12:48
  • EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
    Tüm Hakları Saklıdır © 2012 365 Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.