• BIST 88.258
  • Altın 145,965
  • Dolar 3,5936
  • Euro 3,8018
  • İstanbul 7 °C
  • Ankara 5 °C
  • İzmir 14 °C

Sebzeli somon tarifi

Sebzeli somon tarifi
Taze otlarla hazılarlanan Akdenizin sebze kokusunu seveceksiniz...

Malzemeler: 2 porsiyon

280 gr somon fileto
1 dolmalık biber (kırmızı)
½ kabak
½ patlıcan
1 soğan
⅓ pırasa
1 limon
20 gr badem 
8 nane yaprak
1 diş sarımsak
2 dal biberiye
2 dal kekik
zeytinyağı marine için
tuz
karabiber

Yapılışı:

1. Aşama

Sebzeli somon tarifi

Fırını 160 derecede ısıtalım. Kabak, patlıcan ve biberi küpü şeklinde keselim.

2. Aşama

Sebzeli somon tarifi

Soğanı ve pırasayı ince dilimler şeklinde doğrayalım.

3. Aşama

Sebzeli somon tarifi

Geniş bir kapta zeytinyağı, nane, sarımsak, biberiye, kekik, tuz ve biber ezilmiş karanfil ile dilimlenmiş sebzeleri marine edelim.

4. Aşama

Sebzeli somon tarifi

Yağlı parşömen kağıdına sebzeleri yarleştirelim. Sebzenin üst kismına somon ve limon dilimleri koyalım. Ardından tuz, badem serpelim. Parşömen kağıdını katlayarak fırına verelim. Yaklaşık 20-25 dk pişirdikten sonra parşömen kağıdını açarak servis edelim.

Afiyet olsun...

Kaynak: Haber Kaynağı
Bu haber toplam 81 defa okunmuştur
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 2012 365 Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.