• BIST 75.727
  • Altın 129,878
  • Dolar 3,4745
  • Euro 3,6641
  • İstanbul 10 °C
  • Ankara -5 °C
  • İzmir 0 °C

Zencefilli havuç çorbası tarifi

Zencefilli havuç çorbası tarifi
Vitamin deposu olan bu çorbanın tadına herkes bayılacak...

Özellikle çocuklara vitamin depolayacak bu çorba, vitaminle dolu olmasının yanında lezzetli de...

 Malzemeler:

 2 yemek kaşığı zeytinyağı
 2 adet soğan 
 5 adet havuç
 1 adet patates
 2 adet küp şeker büyüklüğünde taze zencefil
 5 su bardağı su
 1 tatlı kaşığı tuz
 1 tatlı kaşığı içi çekilmiş karabiber 

 Yapılışı:
 
 İlk olarak soğanı yemeklik doğrayalım.

 Patates ve havucu da aynı büyüklükte garnitürlük boyutunda olacak şekilde doğrayalım.

 Zeytinyağını derin bir tencerede kızdıralım. 

 Patates ve havucu da soğanlarla beraber kavurmaya devam edelim.

 Sarımsak ve ve zencefili aynı anda döverek ezelim.
 
 Soğan, patates ve havuca zencefil ve sarımsağı ilave edelim.
 
 Üzerine yavaş yavaş suyu dökelim. Tuz ve karabiberi de ilave ederek kaynamaya bırakalım.

 Havuç ve patates iyice yumuşayınca el blenderı yardımıyla çorbayı pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar çekelim. 

 5-6 dakika daha kaynamaya bırakalım. Altını kapatıp kekik, biberiye veya dereotuyla servis edelim. 

 İşte vitamin depomuz hazır, afiyet olsun...

Kaynak: Haber Kaynağı
Bu haber toplam 43 defa okunmuştur
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
Tüm Hakları Saklıdır © 2012 365 Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.